No dia 31 de Março é comemorado o Dia da Saúde e Nutrição, por isso, nós da Ser Saúde separamos algumas dícas de como alguns alimentos podem nos ajudar a manter a saúde em dia.

O Azeite de Oliva, óleo extraído da azeitona, é chamado de Ouro líquido pelos mediterraneos por ser um excelente aliado no combate a doenças cardiovasculares, prevenção ao câncer e diabetes, além de fortalecer os ossos, melhorar o funcionamento do cérebro e emagrecer.

Uma pesquisa publicada no New England Journal of Medicine comprovou que a dieta mediterrânea, cuja base é o azeite de oliva extravirgem, castanhas, peixes e vegetais, é capaz de reduzir em 30% o risco de doenças cardiovasculares. O azeite de oliva não só ajuda a diminuir o mau colesterol (LDL) como aumenta o bom colesterol (HDL). Isso ocorre graças a presença de antioxidantes e gordura monoinsaturada ô